Kuru meyvede hedef pazarlara ihracat yüzde 15 arttı
Öncelikli başlıkları kalite ve gıda güvenliği olan kuru meyve sektörü URGE Projeleriyle katma değerli ürün ihracatını artırmayı hedefliyor
Türkiye’nin kuru meyve ihracatı 2022’de yatay seyirle 1 milyar 571 milyon dolar olurken, kuru meyve sektörü hedef pazarlarda yüzde 15’lik ihracat artış hızı yakaladı, hedef pazarlara yaptığı ihracatını 196 milyon dolarlardan 225 milyon dolara yükseltti. Kuru meyve ihracatında Türkiye lideri olan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, hedef pazarları Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Japonya, Brezilya, Hindistan, Endonezya, Malezya ve Güney Kore’ye yönelik çalışmalarının sonuçlarını alıyor. Ticaret Bakanlığı’nın 2023 için belirlediği Uzak Pazarlar Stratejisine uyumlu kuru meyve sektörünün hedef ülkelerinden ABD 126 milyon dolarla lider, Çin 32,7 milyon dolarla 2. sırada. Japonya’ya ihracat yüzde 15’lik artışla 24 milyon dolardan 28 milyon dolara çıktı. Brezilya 2021’de 15 milyon dolarlık Türk kuru meyvesi talep etmişken, 2022’de yüzde 55 artırdı ve 23 milyon dolarlık ithalat yaptı.
Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı gıdalar olarak tanımladığı kuru meyveleri Türkiye’nin yüzlerce yıldır ürettiğini, ihracatçıların 110’den fazla ülkeye ihraç ettiklerini belirten Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, ihracat başarısında üretici, ihracatçı, araştırma enstitüleri, üniversiteler, Tarım ve Orman Bakanlığı arasındaki uyumun payının büyük olduğunu dile getirdi.
Başkan Işık, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu olarak, kuru incir, kuru kayısı ve kuru üzüm için oluşturulan kurul ve teknik komitelerin çalıştıklarını vurguladı. Işık, “Organik ürünler komitesi, bilim ve teknoloji kurulu, ekonomi ve finans kurulu, tanıtım ve pazarlama kurullarını yeni dönemde kurduk, çalışmalara dahil ettik. Kurullarımızın çabaları, ihracatçıların aktif pazarlama çalışmalarıyla hedef pazarlarda başarı yakaladık. 100 bin üreticiyi bu çalışmalarla yönetiyoruz. Kuru meyvedeki başarının arkasında 35-40 yıllık sürdürülebilirlik eksenli çalışmalar yatıyor” diye konuştu.
Sektörün lider ürünü çekirdeksiz kuru üzümde Tarım ve Orman Bakanlığı’yla yaptıkları çalışmalarla Toprak Mahsulleri Ofisi’nin stok alımı yapmasının fiyat istikrarı sağladığını ifade eden Işık, 2022 kuru üzüm sezonu sonundaki yağışların bazı bölgelerde ürün kalitesini bozduğunu, TMO’nun stoğunun kaliteyi yukarı çektiğini vurguladı. Türkiye’nin 2022-23 sezonunda 250 bin ton kuru üzüm ihraç edeceğini belirten Işık, hedeflerini pestisit sorunlarını çözerek 275-300 bin ton olarak açıkladı.
“Pandemi sonrası dünyada sağlığa bakış açısı değişti” diyen EKMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, “Gıdada kontrol sıklıkları artırıldı. Kuru incirde yüzde 30’a çıktı. Kuru incirde aflatoksin ve okratoksini önlemek için TÜBİTAK ile çalıştay yaptık ve proje yürütüyoruz. İşletmelerde yapılması gerekenlerle ilgili TÜBİTAK ile çalışıyoruz. Sektör olarak toplam kalite ve gıda güvenliğine yoğunlaşmalıyız. 2023 yılında yapacağımız çalışmalar 2022’den daha zor olacak. Alıcıların kararları bizleri zorluyor.”
URGE Projesi Turkish Dried Fruits ile kuru meyve ihracatçısı firmaların kümelenerek yetkinliklerini artırdıklarını, ihracatın artması için hedef pazarlara sektörel ticaret heyetleri gerçekleştirdiklerini paylaşan Başkan Işık, önümüzdeki dönemde URGE Projesine devam etmek istediklerini, kuru meyve sektöründe katma değerli ürün ihracatını artırmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi.
Türkiye Kuru Meyve Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz ise; Türkiye’nin 150 yıldır kuru meyve ihracatında güçlü bir oyuncu olduğunu ancak sektörün ihracattaki gelişiminin arzu ettiklerinin gerisinde kaldığına dikkati çekti. Peru’nun 10 yıl önce yaban mersini ürünü üretimine girdiği bilgisini veren Öz, “Peru 10 yıllık sürecin sonunda yaban mersini ihracatında 1,5 milyar dolarlık seviyeye geldi. Biz 150 yıllık ihracat yolculuğu sonunda çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısıda 1,1 milyar dolarlık ihracat seviyesine takıldık kaldık. 1,5 dolara kuru üzüm ihraç ediyoruz, adeta bedavaya satıyoruz, bedavaya satmak için birbirimizle yarışıyoruz. İhracat politikamızı gözden geçirmek ve katma değerli ihracata yönelmeliyiz” dedi.